La fiebre porcina, desastre causado por la agricultura industrial

Desde hace una semana los medios noticiosos nos han saturado con noticias, comentarios y consejos sobre el brote letal de fiebre porcina que aflige a México. No ha habido escasez de llamados expertos que han apuntado su dedo acusador a todos lados excepto a donde se debe apuntar, mientras que algunos en la izquierda nos entretienen con teorías de conspiración. Esta mortal epidemia tiene el mismo origen que la gripe aviar en Asia: es causa del sistema industrializado de producción de carne, que encierra miles de animales en condiciones hacinadas e insalubres bajo un mismo techo, en aras de eficiencia y reducción de costos. Estos corrales de escala industrial no solamente generan crueldad y sufrimiento innecesario a los animales sino que son también el criadero perfecto de infecciones virales que se pueden convertir en pandemias globales. Esto ya se había advertido. La organización no gubernamental GRAIN ya había lanzado tal advertencia en 2008 en un artículo sobre los peligros a la salud humana causados por los masivos corrales industriales de pollos y cerdos. Ver más: http://alainet.org/active/30221 http://www.grain.org/nfg/?id=643