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Tecnología de bajo costo: Manejo poscosecha con micro túneles y almacenamiento en bolsas

2014-01-01 / IICA

Editorial: IICA || Codigo: J10-0020 D

Disponibilidad: Impreso y de consulta en sala

Resumen:

En esta guía se explica cómo se construyen cada uno de los tres modelos de micro túneles identificados para presecar frijol en la mata y para secar la semilla ya desgranada, hasta que alcance el grado de humedad apropiado para su almacenamiento, sin pérdida de calidad.

Notas:

Palabras claves: FRIJOL, MICRO TÚNELES, PRESECADO, SECADO, MANEJO DE POSCOSECHA, TECNOLOGÍA, BAJO COSTO, NICARAGUA


Temáticas:
Soberanía y seguridad alimentaria,