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OIRSA alerta en tres términos a Centro América

11.17.20 / Roberto Vallecillo - SIMAS

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Las condiciones por los efectos del huracán Iota, sumado a un nuevo pronóstico de la formación de una tormenta tropical Keppa, se acumulan lluvia desde las ocacionadas por el huracán Eta, alertan sobre la saturación de agua en el suelo, que se encuentra en sus niveles máximos. Una condición crítica para los países de la región. Asimismo, el aumento en los niveles de los ríos y los riesgos a inundaciones son condiciones que ponen en riesgo el patrimonio agropecuario de la región.

 

OIRSA lluvia

 

El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) realiza una serie de recomendaciones a los Ministerios y Secretarías de Agricultura y Ganadería de los países de la región, y a los productores agropecuarios y ganaderos, ante el incremento en las precipitaciones asociadas a estos huracanes que azotan Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala, Belize y Costa Rica.

Según el Centro Nacional de Huracanes de EE.UU, estima que la velocidad de desplazamiento del huracán Iota sea de 15 km/h, con vientos desde 230 km/h hasta 270 km/h y se prevén acumulados de lluvia de 1 metro, para los próximos 4 días, en la costa norte de Nicaragua, Honduras, Guatemala, Belize y el sur de Costa Rica y Panamá. En Honduras y Nicaragua se estima un aumento del nivel del mar hasta en 4 metros por encima de lo normal. La mañana del día 16 de noviembre, el Centro reconoció al año 2020 como el año con mayor número de tormentas tropicales nombradas en el Atlántico.

Ante tal condición, el OIRSA recomienda:

En términos de producción pecuaria

  1. Movilizar, en la medida de lo posible, a áreas secas y bien drenadas a los animales que puedan ser expuestos a zonas de inundaciones, haciendo un inventario de los animales protegidos.
  2. Resguardar alimentos en áreas libres de humedad y garantizar la cadena de suministro.
  3. Proveer de fuentes de agua de calidad a los animales.
  4. Vigilar el aparecimiento de enfermedades respiratorias y parasitarias que pueden tener los animales por la exposición a las precipitaciones.
  5. Ante la sospecha de una enfermedad, acudir a los Servicios Veterinarios Oficiales para su notificación.
  6. Prever un lugar para el descarte de animales muertos.
  7. Mantener y fortalecer la vigilancia de enfermedades de importancia económica.
  8. Mantener a las mascotas resguardadas y dotarles de agua limpia y alimento.

OIRSA Animales

En términos de producción agrícola

  1. Detener las siembras o cualquier otro tipo de actividad durante eventos ciclónicos hasta que los mismos se regularicen.
  2. Evitar realizar siembras en áreas anegables.
  3. Revisar y liberar drenajes.
  4. Evitar fertilizaciones con alto contenido de nitrógeno.
  5. Realizar la aplicación de fungicidas preventivos.
  6. Mantener y fortalecer la vigilancia de plagas y enfermedades.
  7. Resguardar los plaguicidas y fertilizantes en lugares secos y elevados.
  8. Cortar las ramas de frutales o árboles que puedan desprenderse y causar daño.
  9. En caso de tener agricultura protegida (invernadero), si es eminente el hucarán, desmontar y guardar infraestructura; y de ser posible, inmediatamente cubrir con polipropileno las plantas que estaban en la cubierta.
  10. Preparar azufre, cobre o cal para que, post huracán, se pueda prevenir problemas de exceso de humedad y enfermedades fúngicas.
  11. Si tiene oportunidad, coseche lo que está disponible y póngalo en resguardo.
  12. Realice un inventario y prográmese para evaluar y reportar daños a las autoridades competentes.
  13. Tenga a mano un botiquín o bien teléfono de atención a intoxicaciones en caso de derrames de plaguicidas.

En términos de inocuidad de los alimentos

  1. No utilizar agua para consumo humano y animal si se sospecha que el mismo pudo haber sido objeto de contaminación.
  2. En el caso de que la fuente de agua haya sido contaminada y no se cuenta con otra opción, usar cloro para desinfectarla previamente a su consumo.
  3. Lavar frutas y verduras cultivadas previamente tratadas con cloro y otro desinfectante.
  4. No consumir ni brindar alimentos que presenten mohos a los animales.


Temáticas:
Desarrollo humano con equidad,
Conservación de los recursos naturales,
Soberanía y seguridad alimentaria,
Desarrollo de empresas rurales,

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