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I Encuentro Latinoamericano y del Caribe en Agricultura Orgánica.

03.10.06 / None

Foto SIMAS

Segunda convocatoria/ Conscientes que la producción orgánica ha tenido su mayor desarrollo gracias a las iniciativas de las y los productores orgánicos y a la creciente demanda de estos productos a nivel mundial, las organizaciones e instituciones convocantes al Primer Encuentro Latinoamericano y del Caribe compartimos la visión de que investigación que se realiza a nivel de centros académicos y especializados tendría mayor valor y capacidad para aportar al desarrollo socioprodutivo y tecnológico, cuando está ligada a las experiencias productivas concretas que llevan a cabo los y las productoras en sus parcelas. Dando seguimiento a los acuerdos asumidos en el Tercer Encuentro Mesoamericano y del Caribe realizado en Chapingo, México (2005) diversas organizaciones e instituciones estamos organizando el Primer encuentro Latinoamericano y del Caribe de Productores y Productoras e Investigadores en Agricultura Orgánica. El Encuentro se realizará del 26 al 29 de septiembre del 2006, teniendo como sede el Hotel Las Mercedes en la ciudad de Managua, Nicaragua. www.lasmercedes.com.ni Objetivo General Fomentar la agricultura orgánica como medio para mejorar la calidad de vida de la sociedad en armonía con la naturaleza y compartir experiencias entre productores, productoras e investigadores de América Latina y el Caribe. Objetivo Especifico 1.Difundir los avances en la experimentación e investigación en producción, procesamiento, certificación y comercialización de productos orgánicos 2.Analizar la relación entre los diferentes actores vinculados con la producción orgánica 3.Destacar experiencias de mujeres productoras en el desarrollo de la agricultura orgánica 4.Contribuir a la generación y fortalecimiento de redes de intercambio y cooperación. Temas de trabajo Tomando como referencia los temas analizados durante el “III Encuentro Mesoamericano y sin perjuicio de incluir nuevos temas del interés planteados por las y los productores, proponemos abordar los siguientes temas: 1. Agroecología y granjas integrales 2. Fertilización orgánica 3. Producción animal orgánica 4. Conservación de la biodiversidad 5. Cultivos orgánicos 6. Agroindustria orgánica 7. Ecotecnias y bioinsumos 8. Aspectos socio culturales y de divulgación 9. Mercados locales, internacionales y certificación participativa 10.La participación de la mujer en el desarrollo de la agricultura orgánica 11.Estrategias de investigación y capacitación en agricultura orgánica 12.Fomento a la agricultura orgánica 13.Rescate y recuperación de plantas poco utilizadas o conocidas 14.Recolección Silvestre en la Agricultura Orgánica Fecha Limite de entrega de resúmenes El resumen de las exposiciones no debe ser mayor de dos páginas tamaño carta. Debe ser escrita en letra Arial 12. El formato del resumen debe contener el título del trabajo, el nombre del o la autora y de la persona que hará la exposición. En los casos que corresponda, debe indicarse la institución a la que pertenece y el correo electrónico y/o número de teléfono. Fecha límite para envío de resúmenes 31 de Julio 2006 Actividades a desarrollar Con el fin de propiciar un intercambio fluido entre participantes, durante el encuentro se desarrollarán actividades que incluyen paneles, mesas redondas, conferencias, ponencias, postres y feria de productos orgánicos Se realizaran visitas de campo a productores y productoras que desarrollan iniciativas creativas en los distintos ámbitos de la cadena de producción de productos orgánicos como: Producción de Insumos para la Agricultura Orgánica, Procesos de Agroindustria, Experiencias de Fincas Integrales, Producción de Carne Orgánica, Plantas medicinales y aromáticas, Agroecoturismo entre otras. Giras de campo. Se realizarán 5 giras diferentes con diversas experiencias. Gira #1: Modelo de sistemas de producción de especies menores, diversificación y cultivo de frutales, plantas medecinales (producción, precesamiento y comercialización), organización de mujeres. Gira #2: Producción apícola, mini laboratorio de catación, producción de Bauberia bassiana, diversificación, organización de mujeres, producción de carne orgánica, aprovechamiento de subproductos y desechos sólidos, turismo sostenible. Gira #3: Plantas medicinales y aromática, ecoturísmo, producción de lácteos, hortalizas y carne orgánica. Gira #4: Diversificación, producción de semilla de marañón, abono orgánico y bioplagicidas. Gira #5: Producción pecuaria, lombrihumus, bioplagicidas, empresa maquiladora de mujeres, producción de hogos entomopatógenos. Costos de Inscripción El costos por participante: Agricultoras/es U$ 300 y Técnicas/os U$ 350. La Inscripción Incluye derecho a: Materiales, Gira de campo, Almuerzos, refrigerios, desayuno, cena y alojamiento, en el Hotel Las Mercedes. Feria de productos orgánicos 26 y 27 Septiembre: Costo Stand: U$ 150 que incluye: almuerzos y refrigerios para 2 personas, Área del stand 6 mt2. Invitamos a productores, productoras, investigadores, comprometidos con el desarrollo de la agricultura orgánica a compartir sus experiencias prácticas y elaboraciones teóricas que sin duda contribuirán a ampliar y sostener la producción orgánica como estrategia para lograr un desarrollo sustentable para nuestras sociedades. Así mismo, invitamos a organizaciones no gubernamentales instituciones, programas y proyectos de América Latina y el Caribe que promueven la agricultura orgánica, a exponer sus experiencias a fin de asegurar un encuentro participativo y representativo de las más diversas experiencias de la región. Organizaciones Convocantes *- Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología de Producción Orgánica (PITTA-PO), Costa Rica. *- Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), Cuba. *- Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), México. *- Instituto de Investigación para la Agricultura Orgánica (FiBL), Suiza. *- Plataforma Brucke-Le pont. *- Comité organizador Nicaragua. Comité Organizador Nicaragua *- Universidad Nacional Agraria *- ADIC *- ADDAC *- ASODEPA *- Bloque Intercomunitario *- Fundación Entre Mujeres *- FEMUPROCAN *- UNAN-León *- ANPROCAB *- PROMIPAC *- SIMAS *- CLUSA *- ECOMERCADOS *- FUNDACION FABRETO *- OLA VERDE *- GPAE *- CATIE *- PASOLAC Cualquier información sobre la organización del Encuentro, ponerse en comunicación con Lucía Escobar, Edith Méndez y Maribel Rivas a los teléfonos (505)268-2302, (505) 263-2609 y a los correos electrónico: (eao-nicaragua2006@turbonett.com.ni), (dpaf@una.edu.ni)


Temáticas:
Soberanía y seguridad alimentaria,

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